Descrizione
L’Ipomoea indica è una pianta rampicante annuale o perenne, formata da un fusto principale da dove si propagano altri fusti più leggeri che producono altri rami. Le foglie sono grandi, tribolate e di un verde acceso; i fiori molto abbondanti, di colore blu, azzurro o porpora con varie sfumature.
Storia
Il nome scientifico Ipomoea deriva dal greco, da ips (verme della vite, viticcio) e omoios (simile), a indicare la tendenza di queste piante ad arrampicarsi e ad agganciarsi ai sostegni per mezzo dei viticci.
Caratteristiche
Il genere Ipomoea comprende diverse specie, tra cui quelle più comunemente chiamate “campanelle”.
La particolarità di questa pianta sono i fiori, che si aprono al mattino, ma si richiudono presto col pieno sole; col tempo coperto restano invece aperti per parecchie ore. I tuberi di alcune specie vengono usati come alimenti.