Descrizione
L'infiorescenza dell’Alisma, o Mestolaccia, è una pannocchia molto ampia formata da numerosi verticilli composti normalmente da otto fiori inseriti su un sottile peduncolo; il calice è composto da tre sepali piccoli, ovali e di colore verde; la corolla ha tre petali bianchi o rosati ovali o rotondi, lunghi circa il doppio dei sepali. Il frutto è formato da numerosi acheni, tondeggianti e compressi, disposti radialmente ad anello intorno al centro del fiore.
In Italia si è trova come pianta autoctona in molte zone acquitrinose e palustri da 0 a 500 metri di altitudine.
Quando viene introdotta in un'area, può riprodursi rapidamente.
Storia
L'artista e critico britannico del diciannovesimo secolo John Ruskin, riteneva che la particolare curva delle costole di Alisma rappresentasse un modello di "proporzione divina" e la sua osservazione contribuì a modellare la sua teoria dell'architettura gotica.
Caratteristiche
Viene utilizzata in erboristeria per creare dei prodotti diuretici e anche in ambito culinario per tisane, ecc.
Un tempo si credeva che la Mestolaccia avesse effetti miracolosi sulle persone colpite dall’idrofobia.