Nasturtium officinale

Descrizione

Detto anche “crescione d’acqua”, è un’erbacea perenne con fusti prostrati o ascendenti, che emettono radici ai nodi, lunghi fino a 60 cm. Ha foglie feltrose con 2-3 paia di segmenti laterali ovali e uno apicale più grande; i fiori hanno quattro petali bianco-rosei (6-7 mm.) e sono riuniti in piccoli grappoli.     

Nymphaea alba

Descrizione

Come tutte le ninfee, è una pianta acquatica, e le sue caratteristiche botaniche sono le foglie cuoriformi, i margini dentati delle foglie, un prominente reticolo di vene nella parte inferiore delle foglie, e la presenza di quattro grandi sepali che circondano il fiore. Sono portate da un picciolo centrale più o meno lungo, che cresce da un rizoma ancorato alla terra del fondale.
A regalare una particolare bellezza ai fiori sono gli stami, solitamente gialli dorati, o arancioni.

Convolvulus arvensis

Descrizione

Pianta perenne, rizomatosa, strisciante o rampicante, glabra o con poca e corta pubescenza; fusti ramificati, volubili, a sezione in genere poligonale, lunghi fino a 2 m; si arrampica alle altre specie erbacee, o alle recinzioni, avvolgendosi anche grazie a particolari alette longitudinali-elicoidali di cui sono dotati i fusti.

Storia

Il nome dialettale e il primo di quelli italiani sono di formazione relativamente recente, dovendo la loro nascita anagraficamente documentata alla creatività poetica dei fratelli Grimm (XIX° secolo).

Centaurea cyanus

Descrizione

È una pianta annuale, il fusto è molto resistente e ampiamente ramificato, le foglie sono lanceolate. Presenta dei boccioli ricoperti di peluria che diventano capolini solitari all'estremità dei rami e che cambiano colorazione secondo la varietà: azzurro, rosa, rosso, porpora e bianco. 

Storia 

Secondo la tradizione popolare, il distillato di fiori di fiordaliso sarebbe un ottimo rimedio per le malattie degli occhi.

Caratteristiche

Possiede alcune proprietà che lo hanno reso ricercato come pianta per finalità fitoterapiche.